読んでたのしい、当たってうれしい。

古川昌希さん
イタリア料理ブカティーニ ビーフピラフ

 小学生の頃から通っている大好きなお店です。ピラフと言えばパラパラご飯のイメージですが、これはしっとり系。今まで食べたことのないピラフでしたね。軟らかいサイコロステーキがゴロゴロと入っていて、食べ盛りの頃でも満足のボリューム。豪華なステーキ肉と芳醇(ほうじゅん)なデミグラスソース。子どもながら少し大人になった気分を味わっていました。セットのサラダにかかっている自家製ドレッシングも激ウマ。当時は野菜が苦手でしたが、このドレッシングならバクバク食べられて、家族の分も全部平らげるぐらいでした。

 子ども時代のぜいたくと言えばブカティーニのランチで、必ず月1回はお邪魔していました。父と進路について話したり、受験勉強の息抜きに母が連れ出してくれたり、色々な思い出が詰まった店ですね。

 関西で45年以上愛されている朝の情報番組「おはよう朝日です」のメインMCを3月30日から担当します。先頭で皆を引っ張った現メインMCの岩本計介アナウンサーから感謝でバトンを受け継ぎ、自分なりに走りながら考えていきたいですね。今も番組には出演していて、放送後に共演の方々と朝ご飯を食べながら話し合うこともあります。車座になって、皆で一緒に番組を作っていきたい。

(聞き手・大和田真理子)

 

 ◆大阪市天王寺区四天王寺1の8の11(☎06・6773・5652)。1200円(ランチのみ、大盛りは400円加算)。午前11時半~午後2時、5時半~9時半(ラストオーダーは8時半)。日月休み。

 


 

 ふるかわ・まさき 朝日放送テレビアナウンサー。1987年、大阪府生まれ。2011年に朝日放送入社。夕方のニュース番組を中心に活躍。現在はラジオ「おはようパーソナリティ古川昌希です」や、朝の情報番組「おはよう朝日です」を担当。今春から同番組のメインMCに就任する。
 
(2026年2月26日、朝日新聞マリオン欄掲載記事から。記事・画像の無断転載・複製を禁じます。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください)

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