2020年に結婚した夫が松山市出身で、年末には夫の実家に帰省します。大みそかは、夫の同級生たちとゴルフをして、年越しの宴会からのマージャンへ。その中の一人でUNITの店主・参（さん）ちゃんが、結婚２年目の宴会にこのからあげを持ってきてくれました。

　ここのからあげは、高知県の天日塩「土佐の塩丸」と、香り付けにしょうゆを使った漬けダレを使っています。軽い食感で、くどくない。でも鳥のうまみをしっかり感じるから、1個でも満足だけど手がとまらないんです。いつも宴会で20個ぐらい食べていて、からあげしか食べなかった年もあるぐらい（笑）。

　なんと、このからあげは25年度の「第17回からあげグランプリ®」の「西日本しょうゆダレ部門」で金賞に輝きました。宣伝しないから、「もっと売ってもいいんじゃない」と話していたら、1年ほど前から冷凍の通販がスタート。東京の自宅に取り寄せています。好きな時に揚げたてを食べられるのがいいです。

　昨年の「THE W 2025」で優勝した時は、参ちゃんがこのからあげを贈ってくれました。若い時の受賞もうれしいですが、キャリアを重ね、またネタで評価いただけたので、続けてきてよかったです。これからも頑張ろうと、大いに思いました。

（増田裕子）

◆松山市三番町2の8の12の1階。6個800円。午後6時～午前3時（日祝は～午前1時）。不定休。通販は冷凍のからあげ用味付け生肉。1㎏（200～250g×5パック）4860円～（送料、代引き手数料別）。２㎏、４㎏セットも。インスタグラム（＠dininggarden_unit）で相互フォロー後、ＤＭで注文（電話注文不可、発送はヤマト運輸のクール宅急便、支払いはヤマト運輸の代金引換）。

こんどう・くみこ　お笑い芸人。1983年生まれ、三重県出身。2005年に江上敬子と「ニッチェ」を結成。16年から三重県の四日市市観光大使を務める。「王様のブランチ」（TBS系）などに出演。「女芸人№1決定戦　THE　W　2025」優勝