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コラム
青山大介さん
スターシップ ビーフシチュー
鳥瞰図を描いて出会った、神戸の洋食をリードする味
2025/09/11 更新
平岡祐太さん もずくセンター もずくスープ
僕の育った山口県のメーカーの商品です。3~4年前に親戚に送ってもらって初めて知りました。
2025/09/11 更新
ポニーテールリボンズさん
島どうふ ゴーヤーチャンプルー
まさに「沖縄の味」、すべて沖縄からの直送で料理されたゴーヤーチャンプルー。
2025/09/04 更新
川村エミコさん
スパゲティ ダン たらこウニイカ
大先輩と同じものを食べてみたくて……。駆け出しの頃の青春の味。
2025/09/04 更新
井上咲楽さん
遊猿「甘鯛のうろこ揚げ」
カリカリのうろこ揚げにトロトロの餡。オシャレな中華料理のお店。
2025/08/28 更新
北島隆三さん
餃子たかすみ天理店 焼き餃子
昨年夏のパリ五輪、総合馬術チーム「初老ジャパン」で、銅メダルを獲得しました。メダルは日本馬術界では92年ぶりです。競技生活を支えてくれたものの一つが、この餃子(ぎょうざ)。
2025/08/28 更新
尾上菊之丞さん
スパイシーカリーハウス銀座半月 チキンカレー
スパイシーだけどちょうどいい辛さ。軽やかなのに腹持ちばっちり。力湧く一皿。
2025/08/21 更新
窪田等さん
千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー アメリカンショートケーキ(ストロベリー)
初めて食べたのは、40年くらい前かな。ナレーターの先輩が、仕事終わりに連れて行ってくれました。
2025/08/21 更新
新山千春さん
陳家私菜「【本格四川】鶏の唐揚ラーズーチー」
暑い夏にピッタリ! 良質な四川産香辛料と鶏の唐揚げの炒め物。
2025/08/07 更新
久住昌之さん
修善寺駅弁 舞寿し 武士(たけし)のあじ寿司
数年前に修善寺駅の改札近くのこぢんまりとした弁当屋を見つけました。
2025/08/07 更新
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