工学部の前身が蚕病試験場だったため、同館では養蚕と繊維に関する資料を多数展示する。販売コーナーに絹のネクタイやストラップが並ぶ中、異色なのが、乾麺のうどん「農工Ｕどん」だ。農学部の学生がキャンパス内の農場で栽培した小麦「あやひかり」を１００％使用している。幅広の「ひもかわ」に、「平めん」「丸めん」の３種類があり、もちもちした食感が特徴という。各２５０グラム、２２０円。

◆東京都小金井市中町２の２４の１６（ＴＥＬ０４２・３８８・７１６３）。午前１０時～午後５時（入館は１時間前まで）。（日）（月）（祝）休み。