アンテナショップ@東京

スモトのおべんと

プレゼント

淡路島の特産品セット★淡路島の特産品セットを計5人にプレゼント!

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→終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。

 

マリオン編集部員おすすめの5品

淡路牛のステーキ弁当

【1】淡路牛のステーキ弁当
 (1880円)

 ご飯の上にのった肉厚の淡路牛サーロインに、しょうゆベースのたれをかけて食べる。肉はやわらかくジューシーで、口の中にうまみが広がる。

 

 

スモトのしらす丼

【2】スモトのしらす丼
 (980円)

 特産の新鮮なシラスがふんだんにのった一品。4月末~10月ごろは生シラスが、それ以外の季節はチリメンジャコが使われる。

 

淡路島牛乳「匠」と藻塩のプレミアムソフトクリーム

【3】淡路島牛乳「匠」と藻塩のプレミアムソフトクリーム
 (450円)

 高い品質基準を満たした13軒の酪農家の生乳からつくられる「匠」と、塩職人が4日間ほどかけて炊き上げた藻塩を使ったソフトクリームは、濃厚な甘みと味わいだ。

 

あわじどり

【4】あわじどり
 (淡路どり上原、1280円)

 新鮮な朝引きもも肉に、オリジナルのスパイスで味付けされ、フライパンで焼くだけで簡単に調理することができる。野菜を混ぜたり、から揚げにしたりなど、アレンジしやすい。

 

【5】淡路島のオニオンスープ
 (淡路ごちそう館御食国、50グラム420円、200グラム1080円)

淡路島のオニオンスープ

 淡路島の契約農家から仕入れたタマネギを使用した顆粒(かりゅう)タイプのスープ。小さじ1杯(5グラム)を150ミリリットルのお湯に溶かすと、香ばしく芳醇(ほうじゅん)な香りが広がり、コクのあるスープが簡単にできあがる。そのほか、小分けされたスティックタイプ(5グラム)も。

 

ショップデータ

スモトのおべんと

東京都千代田区有楽町1の5の2、東宝ツインタワービル1階
TEL:03・6273・3688
営業時間:午前10時から午後8時
定休日:水曜日
URL:http://tokyo.miketsu.jp

 スモトのおべんと 店長 田村伸也さん

田村伸也さん 洲本市には、大浜海岸などの豊かな自然や、タマネギ、淡路牛、鮎原米に、由良漁港でとれるサザエ、足赤エビ、ウニなどおいしい食べ物がたくさんあります。「淡路島のタマネギ好きよ」と声をかけてくれる方や淡路島出身の方も多く、うれしいですね。広い店内をゆっくりと楽しんでもらって、より多くの人に洲本市や淡路島に興味を持っていただけるようなお店にしたいです。

 

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(2019年4月3日、朝日新聞マリオン欄掲載記事から。記事・画像の無断転載・複製を禁じます。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください)

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スモトのおべんと

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