アイスコーヒーの酸味や後味が苦手でカフェラテ派でした。でも５年ほど前に先輩芸人のナイツ・塙（宣之）さんからいただいた「職人アイスコーヒーリキッド」を飲んで、「こんなにおいしいんだ！」と驚きました。まさに「おったまげ～のぶっ飛び～！　ハッとしてグー！」でした。

　無糖、ほんのり加糖、加糖の３種類があって、わたしは無糖とほんのり加糖を常備しています。農薬を使わずに育てられたブラジル産のサントス・ナチュラルフレンチという豆を、店主の鈴木正美さんが直火式で焙煎（ばいせん）しています。

　合わせているのは京都の地下水をくみ上げた軟水。コーヒーから水のおいしさを感じます。酸味は少なめで苦みがほどよく、奥行きのある味。チョコレートをお供に楽しんだり、タンブラーに入れて仕事場に持参したり。忙しい朝に「きょうも頑張ろう」と思わせてくれる幸せな時間です。

　口にすると鈴木さんの情熱を感じます。つくり手の思いが極上のうまみにつながるのでしょうね。わたしがいま情熱を傾けているのは４歳の娘の子育て。育児で大事なのは、子どもだけではなく自分もケアすることです。完璧でなくても自分を褒めてあげる。コーヒーを飲んで自身をいたわっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（聞き手・斉藤梨佳）

　◆千葉県我孫子市若松139の4の1階（☎0120・456・501）。1リットル入り1026円。【金】【土】【日】の正午～【後】3時。オンラインショップでも販売。3本セット（自宅用3078円、化粧箱入り3402円）も。

　　ひらの・のら　お笑いタレント。1978年生まれ、東京都出身。バブル時代をモチーフにしたネタでブレーク。今年公開予定の映画「あなたの息子ひき出します！」（深川栄洋監督）に出演。

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