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コラム
島田潤一郎さん 「Poka Poka」 キノコとベーコンのペペロンチーノ
一人で出版社を営む島田潤一郎さんが48歳で見つけた喜びとは。
2024/11/07 更新
売野雅勇さん 「ル・ブルターニュ 神楽坂」のガレット神楽坂
神楽坂に通うようになったのは、ヌーベルバーグの映画が好きで、フランス政府公式の語学学校に併設した映画館を訪れたのがきっかけ。フランスの下町のような、飾らない街の雰囲気が気に入っています。
2024/11/07 更新
叩いて!鳴らして! 目指せブレーメン
ブレーメンの音楽隊 ロバさん
色のついたパイプで体を叩き、曲を演奏する動物のかぶり物をした4人組「ブレーメンの音楽隊」。顔はもちろん声さえも出さず楽しげに音を奏でる様子は多くの注目を集めており、スーパーマリオの曲を再現した動画は1000万回以上再生されています。
2024/10/31 更新
大島親方(元関脇旭天鵬)
モンゴル料理 ウランバートル チャンサンマハ
骨付き羊肉の塩ゆでが大島親方のいつもの味。肉好きにな人にはお勧めだそうです。
2024/10/31 更新
大沢さとりさん
秋色庵大坂家 君時雨
調香師の大沢さとりさん。「40年前、父が存命の頃、よく買いに行きました。お酒も飲まず、甘いものが好きな父の好物」
2024/10/31 更新
れもんえいみさん
おいしいジェラート屋さんLAMP パリパリチョコレート
卵を使わず、砂糖や生クリーム控えめ。食感の変化を楽しむ
2024/10/24 更新
ひらいめぐみさん
お多幸本店 とうめし
茶飯の上に、おでんつゆ染み染みのお豆腐が一丁丸ごと!
2024/10/24 更新
松浦弥太郎さん
鳥茂 ピーマン肉詰め
おいしい物好きの友人から紹介してもらった「鳥茂」さんは、創業75年になる老舗で、もつ焼きが有名です。
2024/10/17 更新
市川染五郎さん
澤田屋 くろ玉
真っ黒なようかん玉の中は爽やかな色のうぐいす餡。一気に5、6個食べられる
2024/10/17 更新
エッセイスト・松浦弥太郎さん ロングインタビュー
不安な時、優しく包まれるような言葉に触れたくなる。
2024/10/16 更新
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