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本仕込み「濃厚チーズいか」

チェダーチーズといかの組み合わせが絶妙の一品。イカの繊維にチーズがビッチリと入り込み、ネットリとした食感、イカの旨味とチーズの旨味が合わさり、後を引く。

本・CD・DVD

映画「みとりし」の原案本

亡くなる方の最期に寄り添い、望みどおりの死を迎える手伝いをする「看取り士」を描いたヒューマンドラマ。

【豊洲市場うまいもん】長野産のぶどう

高糖度・大粒・種なしで皮ごと食べられる「ナガノパープル」。「巨峰」と「リザマート」の交配から誕生し平成16年に品種登録された大粒・種なし黒ぶどう。

【豊洲市場うまいもん】鳥取県産の梨「二十世紀梨」

和梨生産が盛んな鳥取県でも「二十世紀梨」へのこだわりは群を抜いており、県全体の8割を占める特産品。

【豊洲市場うまいもん】山形県産の黄桃

果実作りのプロである高嶋さんは、さくらんぼでも山形地区品評会で毎年上位に入る。その高嶋さんが今、最も力を注いでいる黄桃。

【豊洲市場うまいもん】仙台牛たん

たんの中でも柔らかい部分を厳選、厚切りにカット。肉汁の美味さをご堪能ください。

【豊洲市場うまいもん】うなぎ処京丸の「うなぎ蒲焼」

静岡県沼津の鰻専門店「京丸」。目利きの力で選び抜いたうなぎのふわふわした焼き上がりをご賞味ください。

【豊洲市場うまいもん】特大・完熟辛子明太子

加工元が味付けし、完成させた辛子明太子。入手が難しい特大極薄皮の完熟卵のみを無着色仕上げしたこだわりの品を、ご家庭でお楽しみください。

【豊洲市場うまいもん】天然南マグロのセット

今や世界のごちそうとなったマグロの中でも、はえ縄漁で水揚げされた、希少な南マグロを厳選した。

【豊洲市場うまいもん】瀬戸内海産の「天然海老ちりめん」

味付けは海水の塩分のみで、添加物などは一切使っていない。安心で安全、お子様のいるご家庭にもピッタリの品。

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