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コラム
コジヤジコさん
菓匠花見 白鷺宝詰合せ
かれこれ20年近く埼玉・浦和に住んでいますが、「白鷺宝」という地元銘菓があることを長年知らなかった。
2024/09/12 更新
押尾コータロー
菜々人 一銭洋食焼菜々人風
飾り気がなくて、その場でパパッとおいしいものを作ってくれる。そんなおっちゃんがカッコよくて
2024/09/05 更新
河北裕介さん
かずさ和牛工房 自家製和牛ハンバーグ
小学生の子どもにもっと野菜を食べさせるには鍋が一番だと思って、具材に使うおいしいお肉を探していた時に出会ったのが、千葉県の「かずさ和牛工房」さんでした。
2024/09/05 更新
回文はジャンプする
回文家コジヤジコさんインタビュー
回文家のコジヤジコさんは、「回文だからこそ、時にすごくジャンプしたような表現が生まれる」と言います。
2024/09/05 更新
ヘアメイクアップアーティスト・河北裕介さん ロングインタビュー
相手の個性を生かし、そのポテンシャルを最大限に生かす「河北メイク」は、かねてより数々の女優やモデルから絶大な支持を得ています。
2024/09/04 更新
髙田郁さん
井村屋 無糖のあずき3袋入
甘くないの。小豆、塩、クエン酸しか入っていない。潔いよね。
2024/08/29 更新
桂春蝶さん
そば菓子処 澤正そばぼうろ
「素にして上質」とは、まさにこういうことだなと。
2024/08/29 更新
美加理さん
竹早山荘 「杜のカフェ」のランチ
竹早山荘は、日々変化する自然を感じながら身体の声に耳を傾け、ゆっくり過ごせる空間。料理と一緒に澄んだ空気の「粒」を取り入れる醍醐味を。
2024/08/23 更新
大谷健太さん
麺屋とんぼ 豚骨ラーメン味玉入り
冬場に東京・調布の温泉でひとっ風呂浴びた帰り、このお店に寄ったことがありました。芸人の後輩と一緒だったので、まずは瓶ビールとグラスを二つ。ラーメン屋さんですが飲めるお店なのです。
2024/08/22 更新
井上和彦さん
もんじゃ月島 梅しらす大葉もんじゃ
横浜の下町で生まれ育ちました。小学校から帰ると、友人とお菓子屋にもんじゃを食べに行っていました。
2024/08/08 更新
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