「モンサンクレール」 セラヴィ〈プティ〉 「セラヴィ(これぞ我が人生)」と名付けられたケーキ。お笑い系ウェブメディア「オモコロ」の編集長、原宿さんはその名前の重さ、味のすごみに胸を打たれました。
ふうき豆は母の実家がある山形の名物で、訪問したときの「お決まりの自分へのお土産」です。
母の実家はお寺をやっていて、お寺の離れに泊まるんです。お墓がたくさんあり、子どもの頃は怖くてしょうがなかったのですが、家から境内、本堂までとても広く冒険のようでした。土産に買って帰るふうき豆は、田舎の記憶とセットで思い出の味になっています。
他にないようなエンドウ豆の素朴な甘さがよくて、止まらなくなってしまいます。朝、食後、食事の添え物として、いつでも食べられますね。箱いっぱいに詰まっていて、「いいもん買った」って気持ちになります。結構な量が入っているので、器に出してスプーンですくって食べています。
映画の撮影にふうき豆は持っていけないので、頭が回るように、代わりにラムネなどで糖分を取っています。地方ロケが多く、その土地の食べ物をよく楽しんでいますね。
先日、「怪獣おじちゃん」と呼んでいた住職のおじが亡くなって帰省したとき、「特別な食べ物を」とこのコラムの依頼を受けました。もっとふうき豆を知ってほしいと、自分の一品に選びました。
山形との縁を大切にしていくためにも、ふうき豆はずっと食べ続けたいと思っています。
(聞き手・深山亜耶)
◆山形市本町1の7の30(問い合わせは023・622・6998)。
午前9時~午後6時。(火)休み。
260グラム入り600円~1440グラム入り3千円。FAX(023・622・6668)・はがきでも注文可。
山田家 公式ホームページ
https://www.fukimame.com/
おきた・しゅういち 映画監督、脚本家。1977年生まれ、埼玉県出身。
代表作に「南極料理人」「横道世之介」「さかなのこ」など。
WOWOWオリジナルドラマ「0.5の男」が配信中。