今年の春、大学を卒業しまして。かつて4年生の途中で中退した東海大学の人文学部に再入学して、1年半かけて無事卒業することができました。

　去年の夏、大学のフィールドワークで北海道根室市を訪ねて昆布漁をしましてね。船に乗って昆布を採って、夜は大学の関係者と地元の居酒屋へ。そこにこのしょうゆがあったんです。店の人に勧められて、冷ややっこなどにかけたら抜群においしい。昆布のだしが利いていてコクがあるの。

　買って帰ったら、うちの妻の反応は最初薄かったんだけど（笑）、使ったらとても喜んでくれて。

　卵かけご飯にかけるのは最高。先日はチャーハンを食べていて、途中でかけたら「味変」して、これまた面白かった。

　実際に昆布を採ってみると、スーパーで売っている昆布が高いと思わなくなったね。さおで昆布を1本1本採って、それを並べて天日に干して、乾燥機でも干して、切って目で選別するーーと、ものすごく手間がかかっている。この苦労を知ったから、昆布が一層味わい深く思えるね。

　大学に通ったのもそうだけど、落語以外のことをたくさんやりたいと思っている。師匠も「何でもやりなさい」という考えでした。それで今月からお芝居にも挑戦させてもらいます。

（聞き手・阿部毅）

　 ◆北海道根室市歯舞4の132の2（☎0153・28・2301、平日午前9時～午後4時）。1本（200㎖）335円、6本入り2009円ほか。直販所サイト（https://shop.habomai-jf.jp）で販売。送料、手数料別。